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혜성식당
화개장터 최고의 맛집.은어요리와 참게탕 요리가 유명,특히 은어돌솥밥은 이집에서 개발한 메뉴다.
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이용안내

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일반정보
분 류(참게탕/추어탕)모범음식점
문 의 처055-883-2140
소 재 지경상남도 하동군 화개면 화개로 48
대표메뉴참게탕
좌 석 수200석
홈페이지http://www.혜성식당.kr
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상세소개
메뉴소개
주변정보
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하동군지정 <으뜸 맛> 향토음식점
화개장터에서 가장 이름난 음식점.한국관광공사에서 ‘깨끗하고 맛있는 집’으로 지정했고, 참게탕으로 향토음식 부문에서 ‘명인’으로 인정 받았다.
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쌍계사쪽으로 화개장터를 벗어나면 맨 끝쪽에 성운각 여관과 함께 자리잡은 혜성식당이 있다. 화개천을 끼고 있는 분위기 만점의 장소다. 이 식당은 화개에서 참게탕과 은어요리를 잘하기로 소문나 있는 집. 각종 매스컴에서 참게탕이나 은어회등을 촬영할때면 의례히 찾는 곳이 바로 혜성식당이다. 보통 방송에 많이 나온 집이 소문만 무성할뿐 맛을 부실하다는 평이 많지만 혜성식당은 소문만큼 음식맛도 훌륭하다. 한국관광공사에서 ‘깨끗하고 맛있는 집’으로 지정했고, 참게탕으로 향토음식 부문에서 ‘명인’으로 인정받은 것만 봐도 알 수 있다.
이 집의 참게탕은 신선한 식재료에, 양념이 골고루 스며들어야 하고, 간이 잘 맞아야 제맛이 나기 때문에 주인 내외는 늘 함께 간을 보면서 맛을 유지한다.특히 참게탕은 보통 식으면 맛이 떨어지는데 이집 참게탕은 신기하게도 식으면 더 고소한 맛을 낸다.
혜성식당에서만 맛볼 수 있는 요리가 한가지 더 있는 데 바로 은어돌솥밥.쌀, 땅콩, 잣, 인삼, 완두콩, 은행 등을 넣은 돌솥밥에 섬진강 은어를 네댓 마리 올린 채 익힌다. 잘 익은
은어 뼈를 발라내고 양념간장에다 비벼 먹으면 그 맛이 일품이다. 얼핏 생각에 비릴거 같지만, 절대 비리지 않고 고소한 맛이 더하다. 이 은어돌솥밥은 SBS 프로그램 <신동엽의 있다! 없다?>에 소개되기도 했었다고 한다.
이용정보
음식점 분위기 동반자별 분류 주차시설
대중적 단체회식 식당앞에 5대 정도 주차가능
부가정보
예약 카드사용 봉사료 음식포장 금연/흡연 여부 화장실 놀이방 애완동물 동반
가능 가능 포함 가능 불가능 실내/남녀분리 불가능 불가능
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