음식점
한우/흑돼지
산채/버섯요리
참게탕/추어탕
재첩/다슬기
기타음식

이전

다음

임시
  • thum0
  • thum1
  • thum2
  • thum3
지리산식당
올해 30년째로 화엄사 일대에서 가장 오래된 식당.산채정식과 버섯전골이 대표음식인데,반찬으로 봄에 채취한 산나물을 장아찌로 내놓는다.
vod

이용안내

  • 스크랩
  • 트위터
  • 페이스북
일반정보
분 류(산채/버섯요리)모범음식점
문 의 처061-782-4054
소 재 지전라남도 구례군 마산면 화엄사로 381
대표메뉴산채정식,버섯전골
좌 석 수160석
홈페이지 
지도정보전체보기

상세소개
메뉴소개
주변정보
  • 프린트하기
화엄사 일대에서 가장 오래된 식당
지리산남부관리사무소 건너편 상가단지 중앙에 있다.화엄사일대애서 가장 오래된 식당.이집의 대표음식은 산채정식과 버섯전골이다
이미지1 이미지2 이미지3
화엄사로 가는 길, 지리산남부관리사무소 건너편 상가단지는 온통 음식점이다. 이곳 맨 위쪽에 ㄱ 자로 꺽어진 긴 상가 중앙에 지리산 식당이 있다. 겉보기엔 작은 식당같지만 정작 안으로 들어서면 넓은 풍경에 다소 놀라게 된다. 지리산식당은 황전리 일대에서 가장 오래된 음식점이다. 올해로 30년째인데, 지리산식당을 개업할 때 자리를 잡았던 곳은 지금의 사하촌이 아니라 화엄사 계곡으로 더 들어간 사찰 주차장 바로 밑쯤이었단다. 그런 이유로 박 대표는 1992년부터 지금까지 구례군 요식업협회장을 맡고 있기도 하다. 초등학생 때부터 지리산을 타며 산나물을 채취했다는 주인이다. 이집의 대표음식은 산채정식과 버섯전골이다. 산채정식이야 지리산 자락 어디서나 비슷할 터이지만 버섯전골만은 지리산식당만의 독특함이 있다. 송이버섯과 표고버섯, 싸리버섯과 능이버섯 이렇게 네 가지 버섯에 무와 고추를 썰어 넣고 간단하게 끓이기만 한 것 같은데, 담백하면서도 얼큰한 맛이 가해져 해장으로도 그만일거 같다. 이밖에도 상 하나 당 17가지의 나물과 생선 반찬까지 20여 가지의 반찬이 차려진다. 반찬도 그냥 반찬이 아니다. 쑥부쟁이, 고들빼기, 산초, 두릅, 곰취 등 지리산 청정 산골에서 나는 것들이다. 이러한 산채를 봄여름에 채취해 나름의 방식으로 3~6개월 숙성시켜 두었다가 먹을 거리 귀한 겨울에 무침이나 장아찌 형태로 내놓는 것이다.
이용정보
음식점 분위기 동반자별 분류 주차시설
대중적 단체회식
부가정보
예약 카드사용 봉사료 음식포장 금연/흡연 여부 화장실 놀이방 애완동물 동반
가능 가능 포함 가능 불가능 실내/남녀분리 불가능 불가능
지리산 100배 즐기기
맛있는 여행 즐기기 맛있는 여행 즐기기 산채정식
맛있는 여행 즐기기 맛있는 여행 즐기기 구례산수유
맛있는 여행 즐기기 섬진강변의 넓은 뜰을 품고 걷다
"오미-방광구간"
  • 거리 : 11.4km
  • 예상시간 : 4시간5분
  • 난이도 : 하
맛있는 여행 즐기기 [당일코스] "화엄계곡코스"
  • 거리 : 6.8km
  • 예상시간 : 4시간23분
  • 난이도 : 중
체험여행
휴식여행